21 листопада 2018 року викладачем дисципліни «Технології»  Куриленко М. А. було проведено відкрите практичне заняття на тему «Ознайомлення з професією кондитера» у групі ХТ  — 3. Студенти були ознайомлені з видами кондитерських виробів та інвентарем для приготування.

Друга частина заняття була практична. Студенти працювали у трьох бригадах і створювали композиції для оздоблення виробу. Під час виконання роботи викладач наголошувала на правилах роботи з мастикою, шоколадом. Використовувалися різні методики та технології роботи.