23 лютого 2026 року з метою розширення професійних знань та набуття практичного досвіду здобувачі фахової передвищої освіти освітньо-професійних програм Харчові технології та Готельно-ресторанна справа відвідали гостьову лекцію, що відбулася на базі кав’ярні CoffeeBoss.

Під час заходу здобувачі освіти мали можливість ознайомитися з особливостями роботи сучасної кав’ярні, організацією виробничого процесу та обслуговування гостей. Представники закладу розповіли про сучасне обладнання для приготування кавових напоїв, технологічні етапи приготування кави, десертів і випічки, а також поділилися практичними порадами щодо роботи бариста та організації роботи персоналу.

Особливу увагу було приділено питанням якості продукції, дотриманню санітарно-гігієнічних норм та стандартів обслуговування у закладах ресторанного господарства. Здобувачі освіти змогли побачити процес приготування популярних кавових напоїв, дізнатися про особливості роботи з кавовим обладнанням та поставити запитання фахівцям-практикам.

Такі заходи є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців харчових технологій, адже сприяють поєднанню теоретичних знань із практикою, знайомлять здобувачів освіти із сучасними тенденціями у сфері ресторанного господарства та допомагають краще зрозуміти специфіку майбутньої професійної діяльності.

Адміністрація закладу освіти щиро дякує колективу кав’ярні CoffeeBoss за співпрацю, відкритість та можливість для здобувачів освіти отримати цінний практичний досвід.