Напередодні світлого свята Великодня, в рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та кейтерингу, відбувся яскравий та пізнавальний майстер-клас на тему: «Великодній декор».
Здобувачі освіти освітньо-професійних програм Харчові технології та Готельно-ресторанна справа мали чудову можливість зануритися у світ сучасного кондитерського мистецтва та святкового оформлення.
Під час заходу учасники опановували різноманітні техніки декорування великодніх виробів, зокрема:
•виготовлення ніжних квітів та гілочок верби із маршмелоу;
•створення ефектного бісквітного «моху»;
•формування оригінальних шоколадних гнізд із пісочного тіста;
•роботу з айсингом для формування декоративних яєць і вишуканого оздоблення пасок.
Майстер-клас було організовано та проведено викладачами: Картак Ольгою, Холявко Ольгою, Єрмоленко Оксаною, Єщенко Іриною та Садовою Олександрою, які поділилися своїм професійним досвідом, творчими ідеями та надихнули учасників на створення власних кулінарних шедеврів.
Захід став чудовою нагодою для розвитку професійних компетентностей, творчого мислення та естетичного смаку здобувачів освіти. Атмосфера заходу була наповнена натхненням, позитивом та передчуттям свята.