У рамках Декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та кейтерингу «Великодній марафон майстерності» 2 квітня 2026 року у закладі освіти відбулася науково-практична студентська конференція на тему «Мистецтво випікання святкового хліба».

Участь у заході взяли здобувачі освіти І та ІІ курсів освітніх програм «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».

Захід провела викладачка технологічного відділення Ольга Холявко.

У ході конференції здобувачі освіти представили доповіді та презентації, у яких висвітлили технологічні особливості випікання святкового хліба, дослідили еволюцію традицій – від стародавнього артоса до сучасної паски, а також продемонстрували сучасні підходи до оформлення виробів.

До участі в заході була залучена значна кількість здобувачів освіти, що дало змогу створити активне освітнє середовище, яке сприяло обміну досвідом, розвитку комунікативних навичок та підвищенню зацікавленості до обраної професії.

Викладачі технологічного відділення відзначили високий рівень підготовки здобувачів освіти, їхню відповідальність, креативність та ґрунтовні знання з обраної тематики.

Конференція стала чудовою платформою для обміну досвідом, розвитку професійних компетентностей та популяризації кулінарної спадщини.