9 жовтня 2026 року відбулася IX Міжнародна науково-практична конференція, організована Тернопільським обласним комунальним інститутом післядипломної педагогічної освіти.

У заході взяла участь викладачка циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та кейтерингу Ольга ХОЛЯВКО. Її тези «Дидактичний потенціал навчально-виробничих завдань у підготовці майбутніх технологів харчової промисловості» успішно пройшли рецензування та опубліковані у збірнику матеріалів конференції. Також викладачка виступила з доповіддю за темою дослідження, що підтверджується сертифікатом учасника.

Новизна роботи полягає в тому, що навчально-виробничі завдання розглянуто як цілісний дидактичний засіб формування фахових компетентностей здобувачів освіти. Визначено їхні пізнавальну, розвивальну, виховну та контрольну функції й запропоновано класифікацію за рівнем складності та самостійністю здобувача освіти (репродуктивні, реконструктивні й творчі завдання). Такі завдання сприяють розвитку вмінь аналізувати виробничі ситуації, оцінювати якість сировини та готової продукції, приймати рішення в умовах, наближених до реального виробництва, а також формують технологічне мислення, відповідальність і культуру дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Результати дослідження використовуються в освітньому процесі за спеціальностями «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», підвищуючи якість фахової підготовки, мотивацію здобувачів освіти до навчання та їхню готовність до професійної діяльності.

Участь у міжнародних науково-практичних конференціях є важливою складовою професійного розвитку педагогічних працівників, сприяє поширенню педагогічного досвіду, апробації наукових напрацювань і вдосконаленню освітнього процесу.