08 листопада 2024 року здобувачі фахової передвищої освіти освітньо-професійної програми 181 Харчові технології відвідали кафе-кондитерську мережі закладів «Львівська майстерня шоколаду» в Чернігові. Екскурсія відбулася під керівництвом викладачів А.О. Смаглюк та О.В. Картак, заступника директора з навчальної роботи Л.О. Ілляшенко, а також завідувачки технологічним відділенням Г.М. Смирнової.
📌 Кафе-кондитерська мережі закладів «Львівська майстерня шоколаду», розташована за адресою м. Чернігів, проспект Миру, 45. Відкрилася 20 березня 2015 року, якраз на святкування Міжнародного дня щастя, і вже здобула неабияку популярність серед справжніх ласунів та знавців «доброго солодкого». Натуральний шоколад, запашна кава, файна музика – усе це створює атмосферу, яка дарує чудовий настрій та незабутні враження для кожного гостя.
📌 Під час екскурсії здобувачі освіти мали можливість:
▪️ дізнатися про історію та концепцію мережі, яка сприяє популяризації українських шоколадних традицій у всьому світі;
▪️ ознайомитися з особливостями приготування шоколадних виробів та технікою роботи з високоякісними інгредієнтами;
▪️ оглянути колекцію шоколадних виробів, представлених у закладі, та ознайомитися з особливостями їх подачі;
▪️ отримати цінні поради щодо збереження смаку та якості продукції у шоколадному бізнесі.
📣 Фахівці циклової комісії технологічних дисциплін разом з адміністрацією організували для здобувачів освіти можливість зануритися у професійний світ шоколадної майстерності, що сприятиме їхньому подальшому розвитку у сфері харчових технологій.
🤝 «Львівська майстерня шоколаду» подарувала здобувачам освіти теплий прийом і незабутні враження. Отриманий досвід стане цінним ресурсом для їхнього професійного зростання.