Робочі програми спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа
2026-2027 н.р.
- ОК. 1 Історія України
- ОК. 2 Українська мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 3 Іноземна мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 4 Фізичне виховання
- ОК. 5 Інформатика і комп’ютерна техніка
- ОК. 6 Безпека життєдіяльності, цивільний захист та основи охорони праці
- ОК. 7 Основи психології
- ОК. 8 Основи правознавства
- ОК. 9 Основи національного спротиву
- ОК. 10 Організація обслуговування в готелях
- ОК. 11 Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
- ОК. 12 Кейтеринг
- ОК. 13 Організація ресторанного господарства
- ОК. 14 Організація готельного господарства
- ОК. 15 Економіка підприємства
- ОК. 16 Управління якістю продукції та послуг
- ОК. 17 Менеджмент і маркетинг в сфері гостинності
- ОК. 18 Технологія виробництва кулінарної продукції
- ОК. 19 Кухні країн світу
- ОК. 20 Барна справа
- ОК. 21 Устаткування
- ОК. 22 Інформаційні системи та цифрові технології в готельно-ресторанній справі
- ОК. 23 Гігієна і санітарія в готельно-ресторанному господарстві
- ОК. 24 Бухгалтерський облік
- ОК. 25 Вступ до фаху
- ОК. 26 Навчальна практика
- ОК. 27 Технологічна практика
- ОК. 28 Виробнича практика
- ОК. 29 Кваліфікаційний іспит
- Курсова робота
- Наскрізна програма практики
2025-2026 н.р.
- ОК. 1 Історія України
- ОК. 2 Українська мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 3 Іноземна мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 4 Фізичне виховання
- ОК. 5 Інформатика і комп’ютерна техніка
- ОК. 6 Безпека життєдіяльності, цивільний захист та основи охорони праці
- ОК. 7 Основи психології
- ОК. 8 Основи правознавства
- ОК 8.1. Основи національного спротиву
- ОК. 9 Організація обслуговування в готелях
- ОК. 9 Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
- ОК. 10 Організація ресторанного господарства
- ОК. 11 Організація готельного господарства
- ОК. 12 Економіка підприємства
- ОК. 13 Управління якістю продукції та послуг
- ОК. 14 Основи менеджменту
- ОК. 15 Технологія виробництва кулінарної продукції
- ОК. 16 Кухні країн світу
- ОК. 17 Барна справа
- ОК. 18 Устаткування
- ОК. 19 Інформаційні системи та технології в готельно-ресторанній справі
- ОК. 20 Гігієна і санітарія в готельно-ресторанному господарстві
- ОК. 21 Бухгалтерський облік
- ОК. 22 – БСО, ОК. 23 – ПЗСО Вступ до фаху
- ОК. 22 – ПЗСО Товарознавство харчової продукції
- ОК. 23 – БСО, ОК. 24 – ПЗСО Навчальна практика
- ОК. 24 – БСО, ОК. 25 – ПЗСО Технологічна практика
- ОК. 25 Виробнича практика
- ОК. 26 Кваліфікаційний іспит
- Курсова робота
- Наскрізна програма практики
- ВК Географія туризму
- ВК Основи підприємницької діяльності
2024-2025 н.р.
- ОК. 1 Історія України
- ОК. 2 Українська мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 3 Іноземна мова (за проф. спрямуванням)
- ОК. 4 Фізичне виховання
- ОК. 5 Інформатика і комп’ютерна техніка
- ОК. 6 Безпека життєдіяльності та основи охорони праці
- ОК. 7 Основи психології
- ОК. 8 Основи правознавства
- ОК. 9 Трудове право
- ОК 9.1 Основи національного спротиву
- ОК. 10 Організація обслуговування в готелях
- ОК 10. Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
- ОК. 11 Організація ресторанного господарства
- ОК. 12 Організація готельного господарства
- ОК. 13 Економіка підприємства
- ОК. 14 Управління якістю продукції та послуг
- ОК. 15 Основи менеджменту
- ОК. 16 Технологія виробництва кулінарної продукції
- ОК. 17 Кухні країн світу
- ОК. 18 Барна справа
- ОК. 19 Устаткування
- ОК. 20 Інформаційні системи та технології в готельно-ресторанній справі
- ОК. 21 Гігієна і санітарія в готельно-ресторанному господарстві
- ОК. 22 Бухгалтерський облік
- ОК. 23 Товарознавство харчової продукції
- ОК. 24 Вступ до фаху
- ОК. 25 Навчальна практика
- ОК. 26 Технологічна практик
- ОК 27. Виробнича практика
- ОК 28. Кваліфікаційний іспит
- Курсова робота
- Наскрізна програма практики
- ВК Географія туризму
- ВК Основи маркетингу
- ВК Основи підприємницької діяльності