22 грудня 2025 року в рамках освітньо – професійної програми Підприємництво, торгівля та біржова діяльність для здобувачів освіти Відокремленого структурного підрозділу «Фаховий коледж економіки і технологій Національного університету «Чернігівська політехніка» було проведено лекцію – екскурсію на ТОВ «Наша булочка».
Пекарня ТОВ «Наша Булочка» була заснована в 2001 р.
За весь період роботи підприємства було розроблено та впроваджено у виробництво понад 100 найменувань хлібобулочної, 25 видів сухарної продукції, 3 види хлібних паличок і більше 10 найменувань кондитерських виробів.
Здобувачі освіти ознайомилися з сировиною, яку використовують у виробництві хлібобулочних виробів. Сировина, що використовується у виробництві, проходить суворий вхідний контроль. Підприємство працює тільки з вітчизняними виробниками борошна та не використовує генетично модифіковані продукти. Продукція виробляється за традиційною технологією, завдяки чому зберігається її неповторний смак і аромат.
Також здобувачі освіти ознайомилися з основними етапами виробництва хлібобулочних виробів, мали змогу прийняти безпосередню участь в усіх етапах виробництва: від підготовки сировини, замісу тіста, формування виробів, випікання, упакування і відвантаження продукції.
Здобувачі освіти проявили високу активність та зацікавленість, долучаючись до кожного етапу виробництва хлібобулочних виробів.
Наостанок здобувачів освіти пригостили чаєм та смаколиками!
