Протягом тижня з 15 по 19 червня 2025 року у ВСП «ФКЕТ НУ «Чернігівська політехніка» працювала екзаменаційна комісія з атестації здобувачів фахової передвищої освіти за освітньо-професійної програмою Готельно-ресторанна справа  освітньо-професійного ступеня фаховий молодший бакалавр з готельно-ресторанної справи денної форми навчання.

Відповідно до наказу директора ВСП «ФКЕТ НУ «Чернігівська політехніка» від 29.04.2026 року № 36«Про створення щорічних екзаменаційних комісій» для атестації здобувачів фахової передвищої освіти денної форми навчання груп ГР-16, ГР-17, ГР-20, ГР-21 за освітньо-професійною програмою Готельно-ресторанна справа у 2026 році була створена комісія у складі: Голова ЕК: ДОРОШ Ольга –  ФОП, директор кафе “Кукурудза”, члени комісії – ХОЛЯВКО Ольга та СОБОЛЄВ Сергій – провідні спеціалісти ВСП «ФКЕТ НУ «Чернігівська політехніка».

Згідно рішення циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та кейтерингу  (протокол від 12.06.2026 № 11) та наказу директора від 12.06.2026  № 45  до атестації допущено 73 здобувача фахової передвищої освіти денної форми навчання спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.

         Екзаменаційна комісія відмітила, що в цілому рівень підготовки здобувачів фахової передвищої освіти відповідає вимогам фахових компетентностей за освітньо-професійною програмою Готельно-ресторанна справа. Здобувачі у достатньому обсязі засвоїли матеріал з організації обслуговування, технології виробництва кулінарної продукції та основ менеджменту; володіють знаннями основ готельного бізнесу, класифікації готелів та організації прийому і розміщення гостей; орієнтуються в питаннях ефективного управління номерним фондом та забезпеченням комфорту гостей;володіють технологіями приготування кулінарної продукції, навичками планування та організації виробництва, використання  сучасного інноваційного устаткування, а також контроля якості кулінарної продукції; розуміють основні принципи та функції менеджменту; вміють планувати діяльність закладу та приймати управлінські рішення; знають, як розподіляти обов’язки, мотивувати працівників та управляти командою.

       Якісний показник успішності  кваліфікаційного іспиту склав 65,7%. За результатами державної атестації дипломи фахового молодшого бакалавра з відзнакою отримують: ДЕРКАЧ Олена, ІОВОВА Вероніка, НІКОЛАЄНКО Карина, ОКСЕНЮК Антон, ОМЕЛЬЧЕНКО Данило.

Вітаємо здобувачів освіти з успішним завершенням навчання та бажаємо професійного розвитку, реалізації планів і нових звершень у сфері готельно-ресторанної справи!