Безпека праці на харчових підприємствах у період інтенсивного виробництва
В рамках декади циклової комісії харчових технологій, готельно-ресторанної справи та кейтерингу та на передодні Всесвітнього дня охорони праці в коледжі 09.04.2026 року проведено вебінар на тему: «Безпека праці на харчових підприємствах у період інтенсивного виробництва».
Викладачі циклової комісії Людмила ІЛЛЯШЕНКО, Ольга КАРТАК, Оксана Єрмоленко, Ольга ХАЛЯВКО, Ірина ЄЩЕНКО, Галина СМИРНОВА та здобувачі освіти Освітньо-професійних програмГотельно-ресторанна справа та кейтеринг, Харчові технології мали зустріч з Головним державним інспектором відділу з питань безпеки праціУправління інспекційної діяльності у Чернігівській області Центрального міжрегіонального управління Державної служби з питань праці ЛарисоюБарзіловською. Фахівчиня наголосила на необхідності знань вимог законодавчих та нормативно-правових актів, гарантій прав працюючих на охорону праці, проведення атестації робочих місць зі шкідливими умовами праці.
Здобувачки освіти: Оксана ВАСИЛЕЦЬ ознайомила присутніх з історією Дня охорони праці, Марія ЛУГОВСЬКА наголосила на девізі дня у 2026 році, Вікторія МАШУРА визначила основні небезпеки, з якими стикаються під час роботи працівники Харчових виробництв та закладів ресторанного господарства.
Справжнє розуміння безпеки праці народжується в моменті живої зустрічі. Найціннішим результатом такої зустрічі є партнерство, коли досвідчений фахівець та здобувач освіти спілкуються на рівних, є можливість поставити питання та отримати повну відповідь на питання охорони праці, які є актуальними. Здобувач починає розуміти, що знання правил техніки безпеки, електробезпеки чи надання першої долікарської допомоги — це його особистий капітал, який захистить його в майбутній професії.
Отже, зустріч у контексті охорони праці — це інвестиція в безпечне майбутнє. Це момент, коли досвід минулого зустрічається з енергією майбутнього, щоб разом створити світ, де праця є не лише продуктивною, а й безпечною. Адже найголовніший іспит з дисципліни Безпека життєдіяльності та основи охорони праці складається не в аудиторії, а кожного дня на робочому місці, де ціною помилки може бути життя.
