Здобувачі освітньо-професійної програми Харчові технології презентували свої роботи з проектування закладів ресторанного господарства. В переважній більшості проектували спеціалізовані підприємства. В роботах запроваджували інноваційні технології, формували змістовні, оригінальні виробничі програми, добирали сучасне малогабаритне, високопродуктивне обладнання. Аргументовано доводили необхідність розширення та удосконалення мережі закладів ресторанного господарства.