Здобувачка фахової передвищої Олександра Дуброва, яка навчається за освітньо-професійною програмою Готельно-ресторанна справа, під керівництвом викладача Ірини Ющенко прийняла участь у ХV Всеукраїнській конференції «Молоді вчені 2025 – від теорії до практики», яка відбулася 20 березня 2025 р.
Олександра представила свою наукову роботу, присвячену актуальній темі “Застосування робототехніки в готельно-ресторанній сфері”.
У роботі детально розглянуто сучасні тенденції використання робототехніки в галузі гостинності, наголошено на її здатності підвищувати ефективність роботи, оптимізувати витрати та покращувати якість обслуговування клієнтів. Окрім цього, у дослідженні приділено увагу аналізу перешкод, які можуть виникнути на шляху впровадження інновацій, зокрема, таких як висока вартість розробки та необхідність адаптації підприємства. У роботі зазначено, що впровадження інноваційних технологій є ключовим фактором підвищення конкурентоспроможності готелів та ресторанів, а також покращення якості надаваних послуг.
Тези опубліковані у збірнику конференції.

• Збірник